喜欢椰子🥥的香气和椰肉的咀嚼感,又不想吃添加剂,就想着自己做一回简单易操作的椰丝面包,于是合计一下家里的食材,就做啦。关注我,学会更多✌️
用料
高筋面粉 | 400克 |
牛奶 | 250克 |
椰蓉 | 50克 |
酵母 | 4克 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
超简单制作椰丝牛奶面包的做法
把食材都倒在一起,留下鸡蛋和一半的椰蓉,待会刷面用。
揉面100分钟左右,取出
取出后分成12个均等的剂子,整形后开始发酵
我放在烤箱内发酵,底下放一盆热水
发酵两倍大后刷全蛋液,撒上椰蓉
就是这个样子,可以进烤箱了,烤箱预热180度5分钟,放入后烘烤40分钟。
表面呈微焦色,就好啦,香的不得了,简单吧!😊