家里孩子最喜欢吃甜甜圈了,甜甜圈的做法也有很多,今天我们就来做一款油炸的甜甜圈吧,不需要烤箱也一样蓬松喧软❗️好吃到爆❗️
用料
高筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 40克 |
纯牛奶 | 170克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 30克 |
酵母 | 4克 |
黄油 | 20克 |
表面:糖粉 | 适量 |
无需烤箱❗️松软香甜❗️比面包还好吃的甜甜圈的做法
黄油以上全部食材放入面包机,揉面10分钟
加入软化好的黄油,继续揉面10分钟
能拉出膜,也可以不出膜,等待发酵
发酵至两倍大,戳洞不回缩即可
面团拿出排气,分成均等的9等份,揉圆
压扁,盖上保鲜膜二次发酵
发酵完成
中间戳一个洞,洞做的大一点
锅中倒入食用油5层热,放入甜甜圈,小火炸至两面金黄即可,捞出控干油,
最后沾上糖粉即可
不需要烤箱也能做出好吃的面包
超好吃
柔软香甜