美味的蛋白椰蓉脆饼做法,大厨教你技巧
烹饪集
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用料
玉米生粉 | 15克 |
椰蓉 | 60克 |
蛋白 | 1个 |
糖 | 32克 |
蛋白椰蓉脆饼的做法
将蛋白打发成干性后,加入所有糖再次打发成干性
将椰蓉和玉米粉拌和均匀后倒入蛋白霜里拌匀成面糊
将面糊装进裱花袋,袋尖剪一小口,在烤盘上挤出形状
175度,20分钟
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