❣️全网都在煎牛奶,怎么能落下我呢?
🤙🏻今天多妈带你get煎牛奶新吃法,一不小心会拉丝哦,这味道简直惊艳到你。
🥛🥛🥛一盘都被我吃了。
用料
牛奶 | 300克 |
玉米淀粉 | 4勺 |
蛋黄 | 2个 |
炼乳 | 2勺 |
芝士碎 | 少许 |
【最后准备玉米淀粉少许,全蛋液一个】 |
嗨❗你吃过煎牛奶吗❓快看一口就会爱上的那种的做法
巨拉丝
1️⃣牛奶倒入锅中➕打散的蛋黄液➕炼乳➕玉米淀粉,充分搅拌均匀。
2️⃣开小火,一直不停搅拌至浓稠关火,取一半铺磨具底部撒一层芝士碎,再铺剩余的牛奶蛋液,抹平放入冷藏2小时以上,着急的话冷冻1小时也可以。3️⃣时间到取出倒扣磨具,切条状,依次裹上淀粉和蛋液,锅中放少许黄油融化,放入牛奶条,煎至四面金黄即可。
一起约起来
小贴士
❗️❗️❗️用黄油煎出来,超级好吃。
❗️❗️❗️加了芝士碎口感瞬间翻十倍。
❗️❗️❗️不用精细到多少克,真的小白也能做。