山药绵密粉糯,芝士浓郁香甜,非常适合小孩老人食用。趁热吃,口感最佳。妙多蛋黄酱和千岛酱调制的芝士酱绝对是这道菜的点睛之酱。
用料
主料 | |
山药 | 150g |
辅料 | |
蛋黄 | 1个 |
马苏里拉芝士碎 | 10g |
水 | 500g |
调料 | |
妙多蛋黄酱 | 20g |
妙多千岛酱 | 15g |
糖 | 100g |
芝士焗山药,香浓绵密太好吃了!的做法
山药去皮切大块,放入开水中加糖煮熟,大约15分钟即可捞出过凉水备用。
调制芝士酱:碗中加入蛋黄、马苏里拉芝士碎、妙多蛋黄酱、妙多千岛酱搅拌均匀备用。
把山药放进烤箱,在山药表面淋上调好的芝士酱,上下火200℃烤制5分钟上色即可。
美味开吃!
小贴士
喜欢吃更绵口感的可以把山药煮久一点