吐司是自己烤的,可参考我的菜谱《原味吐司》。这个香蒜吐司条烤出来特别香脆,根本停不下来。
用料
吐司 | 4片 |
黄油 | 15克 |
大蒜 | 4瓣 |
小葱 | 2根 |
盐 | 1/8茶匙 |
黑胡椒 | 少许 |
香蒜吐司条的做法
整片吐司切分成四条。
配料在此。
黄油隔水融化。
把蒜剁成末,越小越好。
小葱也尽量切碎一点。
黑胡椒瓶我每次差不多转五六下。
黄油、蒜末、葱末、盐、黑胡椒搅拌均匀。
冬天室温比较低,黄油容易凝固,就放在温水奶锅里。
把拌好的黄油蒜末涂在面包条上。
烤箱中层,180度,8分钟。我用的是松下的蒸烤微一体机,可以根据自家的烤箱脾气先时间短一点试试。