从小我就喜欢吃豆沙包，甜甜的沙沙的很有满足感，今天改良一下。
用料
| 红小豆 | 克 |
| 水 | 克 |
| 酵母 | 克 |
| 无铝泡打粉 | |
| 鸡蛋白糖 |
红豆面包（无需2次醒发）的做法
5个鸡蛋加白糖200克、奶油20克、耐糖酵母粉5克，打发5分钟后加入面粉800克、无铝泡打粉4克和成面团醒面1个小时
![红豆面包（无需2次醒发）的做法步骤图 第2张]( "红豆面包（无需2次醒发）的做法步骤图 第2张")
充分排气后，分成等量大小均匀的面剂，搓圆擀成椭圆形，铺上自制红豆馅（红豆与水1：2煮烂后加入糖粉）
![红豆面包（无需2次醒发）的做法步骤图 第3张]( "红豆面包（无需2次醒发）的做法步骤图 第3张")
卷起后刷一下层鸡蛋液，划刀无需2次醒发
![红豆面包（无需2次醒发）的做法步骤图 第4张]( "红豆面包（无需2次醒发）的做法步骤图 第4张")
烤箱200℃预热5钟，中层烤30分钟改上层烤15分钟
![红豆面包（无需2次醒发）的做法步骤图 第5张]( "红豆面包（无需2次醒发）的做法步骤图 第5张")
香
![红豆面包（无需2次醒发）的做法步骤图 第6张]( "红豆面包（无需2次醒发）的做法步骤图 第6张")
红豆面包（无需2次醒发）做法 步骤 图解
烹饪集
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