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花样面包食谱做法大全,超简单的花样面包做法步骤

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花样面包的做法步骤图,花样面包怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个(一个用于面团,一个分离蛋黄刷面包表面)
淡奶油 30克
牛奶 85克
2克
细砂糖 30克
高筋面粉 220克
酵母 3克
黄油 18克

花样面包的做法  

  1. 1.液体+糖+盐+面粉+挖洞埋酵母 放入揉面机进行揉面
    2.第一遍2档揉面,第二遍加黄油后2档揉面,第三遍一档揉面
    3.揉好后拿出来揉出气泡然后进行一次发面

  2. 1.面团稍微有点膨胀就可以进行制作不同的形状了。
    2.做好形状后放烤盘,下面垫上硅油纸,放进烤箱进行二次发面,上下层90℃,发面10分钟,看着面包比原来发成两倍大小就可以了
    3.将面包刷上一层鸡蛋液,可以撒上一些黑芝麻。

  3. 1.烤箱上下火150度预热10分钟
    2.放烤箱下层,上下火150℃,烤18分钟。

  4. 1.好吃松软的面包就可以出炉啦