当前位置:烹饪集>烘焙学习>面包>

蔓越莓吐司(简约版)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.74W
蔓越莓吐司(简约版)的做法步骤图

简单的吐司吃起来入口太平淡 所以在吐司基础上加了蔓越莓 想不到是开盖有惊喜哦

用料  

高筋粉 290克
牛奶 150ml
黄油 30克
鸡蛋 1个
35克
酵母 3克
蔓越莓 30克
3克

蔓越莓吐司(简约版)的做法  

  1. 以上所有材料除黄油,以液体到粉类顺序放入面包机进行一个基础揉面程序。揉面结束后加入黄油再一个揉面程序。

    蔓越莓吐司(简约版)的做法步骤图 第2张
  2. 两个揉面程序后就能出来传说中的的手套膜啦

    蔓越莓吐司(简约版)的做法步骤图 第3张
  3. 将面团分成三等份 分别加入10克蔓越莓揉均 擀成牛舌状 并卷起来

    蔓越莓吐司(简约版)的做法步骤图 第4张
  4. 放到吐司盒内进行烤前发酵

    蔓越莓吐司(简约版)的做法步骤图 第5张
  5. 上图差不多是发到8、9分满了,我是用烤箱45度发酵90分钟的

    蔓越莓吐司(简约版)的做法步骤图 第6张
  6. 成品出来很漂亮哈 我是烤箱150度烤了25分钟

    蔓越莓吐司(简约版)的做法步骤图 第7张
  7. 包装一下 是不是很漂亮啊 送朋友很有面子咯

    蔓越莓吐司(简约版)的做法步骤图 第8张
  8. 超赞的拉丝效果哦   一口气我吃了三分之一 是我喜欢的酸甜口感 味道简直了

    蔓越莓吐司(简约版)的做法步骤图 第9张
  9. 也可以切片当早餐,搭上牛奶和水果,美好的一天开始啦

    蔓越莓吐司(简约版)的做法步骤图 第10张

小贴士

以上是一个450克吐司的量  还有酵母和盐不要挨着放 因为盐会影响酵母发酵哦