几分钟学会炸鸡翅，外酥里嫩，口感不比外面买的差，感觉来试试吧
用料
| 鸡翅中 | 个 |
| 面包糠 | 50克 |
| 普通面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小葱段 | 10段 |
| 姜丝 | 10个 |
香酥炸鸡翅（面包糠）的做法
鸡翅中5个，洗干净，控干水份或者直接用吸油纸吸干净水份，两面各划两刀
![香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第2张]( "香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第2张")
把盐（1克）、五香粉、料酒、蚝油、老抽各一勺，生抽2勺。用最小的普通小勺子，调味料的小勺子，因为毕竟就五个鸡翅🤣，放10个姜丝和10个小葱段，腌制一个小时左右（中间翻两次，两面均匀都腌制入味）
![香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第3张]( "香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第3张")
准备50克普通面粉，50克面包糠，一个鸡蛋打散
![香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第4张]( "香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第4张")
均匀裹上面粉
![香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第5张]( "香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第5张")
在均匀裹上鸡蛋液
![香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第6张]( "香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第6张")
最后均匀裹上面包糠
![香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第7张]( "香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第7张")
全部放在一个空盘子里备用
![香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第8张]( "香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第8张")
中火烧热油，这个时候不要立即放鸡翅。然后转小火开烧，把鸡翅放进去，这样小火持续炸，鸡翅里面能炸熟炸透
![香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第9张]( "香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第9张")
出锅啦！外焦里嫩 ! 好好吃 ! 赶紧来试试吧
![香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第10张]( "香酥炸鸡翅（面包糠）的做法步骤图 第10张")
