奶茶吐司（元气森林牛乳茶做吐司～）做法 步骤 图解

亲戚送了一箱元气森林的饮料，
不喜欢喝奶茶(´-ω-`)
就用这个做吐司消耗掉吧哈哈

做出来的其实没什么奶茶味道！但是吐司软乎乎的！

不知道奶茶的液体换算比例，我放了175克，能出膜，也很软～

我也不清楚含水量是多少～

照片随便拍的，不好看！勿怪哈哈

做出来的颜色就像全麦面包一样棕色的，但其实是非常不健康的奶茶面包哈哈哈！

配方是一条450克吐司模具～

用料  

奶茶吐司（元气森林牛乳茶做吐司～）的做法  

1. 没打算写菜谱所以过程图一张也没拍😂
   
   就是很普通的直接法做吐司，大家都会的吧😂
   
   我用的是这一款奶茶，热量超低，几乎跟脱脂牛奶差不多，可以放心加～
   
   这个面团揉出来几乎不粘手，所以不建议再减水了！

2. 先把除黄油以外的所有材料放进厨师机，揉出8成膜以后加黄油揉至完全延展～
   
   我的经验就是真的不用薄如蝉翼，重点是一定要非常有延展性和韧性！

3. 然后放入盆里一发至，戳一个洞不会回缩也不会塌陷～
   （我28℃放了55分钟，供参考）

4. 一发完成之后，按压揉搓排气，然后分成3个一样重的面团子，松弛15分钟。

5. 松弛以后整形，可以再松弛一次。。

6. 第二次松弛完之后，整形，卷好，放进吐司模具，摆入烤箱进行二发～
   
   我二发用了35℃，55分钟，发到9分满（因为我喜欢直角吐司）
   时间温度供参考
   

7. 然后就可以烤啦！
   我用的是三能黑色的那个节能吐司盒！
   
   所以是170℃下火+160上火烤27分钟正好！
   
   烤箱是海氏，吐司放在下层烤，烤箱温度计显示的实际温度是170℃多一点！
   
   供参考！

8. 烤完出炉晾凉就可以切片了！成品没什么奶茶味！就是很软很好吃！哈哈哈！
   
   （我的组织还是不够细腻，求大神勿喷哈哈哈！）
   

9. 早餐做成三明治也很好吃！大家都以为我吃的是全麦面包哈哈哈哈😂

小贴士

没什么技巧，就是普通的直接法吐司

主要是这个奶茶做吐司比较新颖，所以记录一下！

大家有喝不完的奶茶可以这样做！