农村人的美食！
放假回老家，最喜欢姥爷给做的这个纯山里美食。做法简单，却非常Q弹、有嚼劲，而且味道很特别，让人吃一次就一直惦记着！名字也很好听！
今天是开学前一天了，马上要返校，就动手给妈妈做一次“手握握”吧，以此表达我对妈妈“握在掌心的爱叭”！
“手握握”的操作很简单，在老家是当主食吃的！材料也很健康，莜面➕土豆🥔，莜面是一种营养价值很高，但是热量很低的食材，土豆偶尔吃也很健康，妈妈血糖高，吃这个还是无压力的！
下面，就讲讲这个制作方法叭！
用料
| 土豆 | 1个约400克 |
| 莜面 | 100克（看土豆的含水量增减） |
| 葱花、盐 | 少许 |
| 食用油 | 5克 |
| 调料： | 生抽 |
| 蚝油 | |
| 辣椒酱 |
土豆握握的做法
