红豆拌芝麻酱夹心吐司（鸿运金砖）做法 步骤 图解

芝麻酱的醇香和着外皮脆脆的吐司，伴着香甜的红豆，带给你不一样的味蕾享受。它还有一个很有意头、很旺财的名字——鸿运金砖，新年美点必备喔！

用料  

红豆拌芝麻酱夹心吐司（鸿运金砖）的做法  

1. 吐司切掉四个边，剩松软的部分，再十字切成四小片，备用。

2. 取一小片涂抹上芝麻酱，再取一片盖在上面，成芝麻酱夹心吐司，备用。

3. 花生油倒入锅中慢火烧热，鸡蛋搅拌均匀，放入吐司，待吐司沾满蛋液，放入锅中慢火煎炸至金黄色。

4. 吐司煎炸至金黄色，捞起沥油，摆上盘子，在吐司上放上蜜红豆，再放上薄荷味装饰。

5. 切开吐司，可看到涂得厚厚的芝麻酱，咬一口，芝麻酱的醇香和着外皮脆脆的吐司，伴着香甜的红豆，好幸福耶！