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会爆浆的香蕉核桃面包🍞做法 步骤 图解

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会爆浆的香蕉核桃面包🍞的做法步骤图

如果让我只选择用一种水果来做面包的话,我一定选择香蕉,太香了~搭配肉桂粉,简直了!

用料  

面包
高筋面粉 250g
130g
10g
4g
白砂糖 2g
酵母粉 3g
内馅
肉桂粉 1勺
椰蓉 1勺
核桃仁 1勺

爆浆的香蕉核桃面包🍞的做法  

  1. 把制作面包的所有食材混合均匀,先用筷子搅拌成絮状,建议加水是一点点加,不着急一下子加完,不然水多了,又要加面粉。

    会爆浆的香蕉核桃面包🍞的做法步骤图 第2张
  2. 揉面团15分钟,我是一直揉不出手套膜的人……然后等它发酵至两倍大。

    会爆浆的香蕉核桃面包🍞的做法步骤图 第3张
  3. 把制作内馅的所有食材混合均匀。

    会爆浆的香蕉核桃面包🍞的做法步骤图 第4张
  4. 把发酵好的面团拿出来,用擀面杖排气后,分割成4份,放上内陷。

    会爆浆的香蕉核桃面包🍞的做法步骤图 第5张
  5. 做成长条状。

    会爆浆的香蕉核桃面包🍞的做法步骤图 第6张
  6. 再次发酵至两倍大。

    会爆浆的香蕉核桃面包🍞的做法步骤图 第7张
  7. 预热烤箱180度5分钟,放面包进去,烤35分钟。

    会爆浆的香蕉核桃面包🍞的做法步骤图 第8张

小贴士

我把烤面包的时间调得稍微长点,能让表皮变色,更加好看。

TAG标签:爆浆 核桃 面包 香蕉