爱上了燕窝,天天想怎么能把燕窝做得更好吃。
用料
燕窝 | 1/3盏 |
皂角米 | 10颗 |
桂花酱 | 半勺 |
桃胶 | 5颗 |
鲜奶 | 100ml |
燕窝早餐系列的做法
皂角米,桃胶头天晚上泡好,第二天早上炖盅煮40分钟即可,把桂花酱淋在皂角米上
燕窝是提前准备好的,不提前准备的话晚上泡好早上炖也很快。
燕窝先清水泡发6小时,然后用燕窝炖盅或者隔水炖30分钟,炖好后冷却分成小份装冰箱,要吃的时候拿出来即可。桃胶泡发的时间比较长,我的经验是泡12个小时。完全泡开后杂志好洗净,然后再炖。
食材都准备好,再倒进鲜奶搅拌。
非常香滑美味又养颜的早餐。
小贴士
我的这些东西全部提前泡好炖好分小盒装冰箱,要吃的时候拿出来即可。