❤️“每天一个苹果,医生远离你!”可见,苹果是一种非常好的营养食材👍
❤️今天我们就用苹果来做西点,一道经典的西方美食——千层酥皮苹果派!
❤️这里用手抓饼代替派皮制作,很适合居家,方便快捷。
❤️ 今天主要用的是味之素低卡0糖的代糖,《味之素》即味精,意味着「味道的根本」。
日本味之素公司是全球十大食品企业之一,其在全球拥有114家公司,主要生产氨基酸、加工食品,调味料、冷冻食品等。而今天听到的这款味之素低卡代糖减少了90%的卡路里,0糖分,相同的甜度使用量只需要普通砂糖的1/3,由蔬菜和水果中的氨基酸制成,是天然的低热量甜味剂,做西点代替白砂糖,能减少热量的摄入呢,多吃点也无妨的😂
用料
味之素代糖 | 20克 |
手抓饼 | 2张 |
苹果一个 | 2个 |
黄油 | 25g |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻(装饰) | 2克 |
酥脆的外皮😋香甜的内馅😋不用开酥即可做的懒人苹果派🍎(味之素代糖版)的做法
准备材料
苹果削皮切小块备用
小火预热融化黄油
融化之后
倒入苹果小火炒至变色
倒入味之素低卡代糖,味之素低卡代糖减少了90%的卡路里,0糖分,相同的甜度使用量只需要普通砂糖的1/3。我喜欢空口吃😂入口即化,甜蜜蜜❤️
倒入糖之后,继续翻炒至苹果变软
淀粉加水搅拌均匀。
倒入水淀粉
继续翻拌
直至苹果粘稠软烂
取出一张手抓饼,为了后期方便拿出,我直接放盘子里,你也可以直接放烤盘里。
另一张手抓饼切成均匀的条状。
把炒好的苹果馅铺在手抓饼上
收口~
然后横竖有序的摆放好切好的条状手抓饼
均匀的刷上一层蛋黄液,同时烤箱180度预热十分钟
撒上黑芝麻
送入烤箱,中层,180度25分钟
叮~出炉啦✌️金黄酥脆,香甜馅料,满屋飘香。
迎着阳光,再来一张近照,你流口水了吗😂
小贴士
⚠️每家烤箱脾气不一样,自己看情况定时间哈
⚠️所有步骤很仔细地写了也拍了,这个没啥难度😂
⚠️请大家多多提宝贵意见。
⚠️祝大家吃得开心🥳