家里苹果太多,今天抽空做了一个苹果派。借鉴于该链接,需详情的亲戳链接!
用料
苹果 | 1个 |
黄油 | 7克 |
蛋黄液 | 1个 |
细砂糖 | 适量,不太喜甜 |
玉米淀粉 | 1小勺 |
盐 | 适量,半小勺 |
水 | 加在淀粉里,适量 |
手抓饼 | 2块 |
借鉴5.简易🍎苹果派的做法
蛋黄液搅均匀备用
苹果馅料步骤在下面
手抓饼
叉子
准备放入烤箱
1.炒苹果馅料,将苹果炒软,加入白砂糖和盐,不喜欢也可以不加盐,炒一会加入淀粉勾芡,收汁后放入碗中放凉。
2.将苹果馅料包进手抓饼里,用叉子压好边,放在油纸上,烤箱200度15分钟。
小贴士
我的有点焦,因为一不小心时间扭过头了转不回来了,搞了20分钟左右。
手抓饼皮软了很粘,拿出来后要把两边都撕开一下,然后在放在上面放软看是不是会不那么粘
试吃后这个甜度刚刚好,有一点点咸味,很酥
家里没有黑芝麻,所以我上面撒的燕麦片