苹果派~本厨娘心中一道奇特的甜品
原因有二:
1⃣️剧中经常见,看起来很甜又好看
2⃣️西餐厅点过,做法看起来很🐂🍺
总认为是一道不好做的甜品
每次去麦当劳看到“派”
我也点过
不是很爱吃,但总有个别时候想吃到不行
于是突发奇想~做一个啦!!
👇下面的做法是3⃣️个🍎苹果派的量喔!!
第五步有彩蛋!!
用料
红薯/玉米淀粉 | 5克 |
清水 | 50克 |
黄油 | 8-10克 |
苹果 | 1个(一人能吃完大小即可) |
糖 | 5克(苹果其实也很甜,别太多,符合自己口感即可) |
鸡蛋 | 1个(做蛋液用) |
吐司 | 3片 |
简便 易学 🍎苹果派的做法
用料里面的清水、淀粉混合调匀备用~
苹果切小块(真的要小块,这样好煮的烂一些);锅里下黄油🧈,然后倒入苹果粒;煮到苹果🍎变软一些,加入步骤一里面的水淀粉,继续煮,用勺子搅拌均匀即可。
片装吐司,去边,用擀面杖压瘪;吐司上半边,放入适量的煮好的苹果粒;吐司下半边,用刀划三条口子(这样上下吐司合起来捏紧,用叉子头压紧即可),就有上面的图案了。
烤箱上、下火180度,预热5分钟,然后在烤箱中层放入苹果派,烤10-14分钟。就烤好啦!
彩蛋!!吐司🍞边,我可不会浪费~我苹果太大了,所以剩下的苹果就用来放在大馒头片的底上,吐司边占蛋液喔!!模仿真正的苹果派给吐司边摆造型~
小贴士
做法很简单~大家如果还有疑问,欢迎留言交流分享喔~