有问题找我18274008380
用料
| 鸡蛋 | 3个不一定用完 |
| 黄油 | 50克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 水或牛奶 | 130克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 糖打奶油用 | 15克 |
黄油➕水➕盐➕糖，开小火搅拌
![基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮开关火趁热一次加入过筛低粉，用高粉也可以，后面出来的成品壳会比低粉厚实
![基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一次➕一个鸡蛋，吸收后再➕，不一定用完
![基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
慢慢加鸡蛋直到如图状态，宁愿稠点也别稀，不然后面挤出来就不成型了
![基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
入裱花袋，隔开点挤，后面会变很大
![基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
喜欢吃其他口味可以➕可可或抹茶粉再入裱花袋
![基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
不要转圈，直接挤，
![基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
先200度10分钟，发起来定型后170度20分钟.还是老话看自己烤箱的脾气来
![基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
切口➕奶油撒糖粉完工
![基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "基础奶油泡芙可可的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
粉要完全烫熟，不确定的可以开小火多搅拌均匀
一定要大火进箱一次性发起来