当前位置：烹饪集>烘焙学习>

泡芙

>

奶油泡芙面糊「闪电泡芙也可参照」做法步骤图解11-15

这个方子是《幸福的烘焙时光》里的，从原料到准备到制作过程都是书上的，有人让写方子就造福大家吧~千万别说我抄袭，我有写方子出处~制作时千万要把方子仔细看一遍，或许成败就在不经意的地方~这个方子大概可以做24个泡芙，闪...
美味的泡芙（无黄油版）做法，大厨教你技巧02-20

材料简单的美食ฅ՞•ﻌ•՞ฅ用料【泡芙皮用料】低筋面粉50克鸡蛋2个糖1克牛奶85克玉米油35克【奶油夹心用料】淡奶油100克砂糖10克泡芙（无黄油版）的做法将植物油和牛奶、砂糖倒入锅内，开小火煮沸。关火立即倒入低筋面粉，...
美味的原味奶油泡芙做法，大厨教你技巧11-28

泡芙的馅儿料可以很丰富。除了奶油，还可以是蛋乳泥，巧克力酱，卡仕达酱，甚至可以填入冰冰凉凉的冰淇淋。表面也可以淋上巧克力酱，撒上糖粉或者果仁等，新城丰富多彩的口感。泡芙好吃，馅儿一定要美味，外皮业一定要酥脆用料牛奶90...
成功率超高的小泡芙做法步骤图解02-16

用料黄油120克低筋面粉150克细砂糖15克鸡蛋4-5个盐2克水240克成功率超高的小泡芙的做法平底锅中加入配方里的黄油白糖盐清水，开中小火熬至融化，煮到沸腾冒泡泡转小火，快速加入低筋面粉翻拌至无干粉很快就会成团，成团后继...
超满足！泡芙圣诞树做法步骤图解03-06

用一个个饱满甜美的泡芙搭成的圣诞树是不是非常特别呢~这是泡芙爱好者最期待的圣诞甜品，非常适合家人朋友在一起享用哦！P.S.关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分赢取现金红包，还可以专享大师食谱、烘焙tips等...
美味的奶油香草泡芙做法，大厨教你技巧01-13

搭地铁远远的就闻到泡芙工房散发出奶香浓郁的味道，开始觉得好吸引，可天天这么闻，有点儿腻了，买个来试试，恩，感觉咱们也能做啊，于是，动动手，这味道又飘来我们小店了，晕，做完我都已经开始腻了，唉......用料1低筋面粉100克水160克黄...
酥皮泡芙，不塌陷，不回缩，超空心做法步骤图解02-25

不加奶油也超好吃的酥皮大泡芙！方子可以做6到7个，做之前一定多看几遍步骤，备好材料，这样不会手忙脚乱用料酥皮部分黄油20克糖粉15克低筋面粉25克泡芙部分低筋面粉35克牛奶60克盐1克黄油30克鸡蛋2个酥皮泡芙，不塌陷，不回缩，超...
美味的卡仕达奶油馅泡芙做法，大厨教你技巧01-06

人生有很多期待，总有一种期待，是希望现在就能实现的。自从看了韩国电视剧《我的名字叫金三顺》后，那剧中三顺给旧情人做的订婚蛋糕——焦糖奶油泡芙塔，一道很传统的法式节日甜点，就深深的印在了脑海里，第一次发现婚礼蛋糕还...
海盐焦糖香蕉泡芙跟做做法步骤图解02-14

用料低粉克黄油克盐克水克鸡蛋个糖克淡奶油克海盐焦糖香蕉泡芙跟做的做法焦糖海盐奶油...
复刻Chef Maxime Frédéric的创意榛子巴黎布雷斯特做法步骤图解01-28

「使用慕斯技法制作，将整体高度抬高，看起来精致又可爱!Maxime一直都是超级厉害的Chef」👨🏻‍🍳配方来自maximefrederic现任巴黎chevalblanc酒店甜点行政主厨👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君用料含糖榛子酱榛子卡仕达酱黄油霜...
美味的泡芙小姐的厨房做法，大厨教你技巧10-26

手工汤圆用料糯米粉粘米粉玉米淀粉红薯糖泡芙小姐的厨房的做法现把红薯洗净切小块，加水煮烂。将粘米粉、糯米粉、玉米淀粉、糖混合，红薯连水一起分次倒入粉中揉成面团，再揉成小圆子就可以了。不喜欢红薯可以不加，直接加水...
好吃成功率高的泡芙做法步骤图解02-06

这是我六年前刚入行学习烘培的第一道甜品，经历了几次失败，总结了各种各样的配方，这个配方和做法，是百分百成功的，简单易上手，第一次做的朋友，和失败过的朋友，看过来看过来～用料低筋面粉300克黄油250克牛奶250克矿泉水250克鸡蛋...
大森由纪子的基础甜泡芙做法步骤图解03-19

方子来自《大森由纪子的甜泡芙和咸泡芙》，菜谱图自配。有时间贴步骤图。这个配方真的很好吃，淡淡的甜味和咸味，不填馅料都会忍不住一直吃。几乎不会失败，孔洞很大，出炉的时候趁香脆随心挤入酱料，Lavieestbelle!用料高筋面粉...
南瓜卡士达双面泡芙做法步骤图解01-03

用料1(泡芙面糊)无盐黄油37g低粉46g细砂糖5g盐1/8小勺全蛋90g牛奶45g水45g用料2(菠萝皮)低粉30g无盐黄油30g细砂糖15g杏仁粉10g用料3(南瓜卡仕达酱)牛奶100g南瓜泥100g淡奶油100g细砂糖30g蛋黄40g低粉13g玉米淀粉6g无...
新手必备泡芙（无需黄油）做法步骤图解02-15

泡芙是当前非常火的一种零食，它制作简单，不易失败，香甜可口，看电影（追剧）必备，深受大家喜爱。是烘焙爱好者必会的甜品。用料鸡蛋2～3个水60克低筋面粉75克牛奶50克盐1克白砂糖10克玉米油55克新手必备泡芙（无需黄油）的做法先将，牛...
美味的草莓淡奶油泡芙做法，大厨教你技巧01-05

用料1黄油80克低粉100克水160克糖1小勺盐1/4小勺鸡蛋3个用料2安佳淡奶油250克草莓味高乐高2大勺奶粉2小勺草莓淡奶油泡芙的做法1黄油+糖+盐+水放入奶锅中火加热至沸腾后转小火倒入面粉快速搅拌至不粘锅后关火待面糊温...
☀︎纸杯酥皮泡芙｜超多奶油一口爆浆做法步骤图解12-24

碎碎念：方便携带的杯子泡芙，表面的酥皮酥到掉渣，超大的空心，可以塞满满的馅料，咬一口会爆浆的那种，太满足了，整体吃起来不会很甜，卡仕达酱+奶油，空口吃都不会腻，快来做起来吧，真的好吃，中国人不骗中国人✌︎用料酥皮黄油23克糖7克低...
美味的水果酥皮泡芙做法，大厨教你技巧03-10

用料酥皮配料：黄油50克零卡糖粉30克低筋面粉50克泡芙面糊配料：黄油45克牛奶100毫升零卡糖粉5克盐1克鸡蛋2、3个奶油配料：淡奶油100克零卡糖12克水果酥皮泡芙的做法软化黄油加入零卡糖粉搅拌均匀过筛加入低筋面粉刮拌无干...
巴黎车轮泡芙（Paris-Brest）做法步骤图解12-14

这个甜品是我一直的一个梦想~一年前终于动手做了~用料巧克力榛子酱100g水100g黄油45g盐一撮低粉60g鸡蛋2个蛋黄3个细砂糖75g低粉25g牛奶250ml香草豆荚1支黄油120g涂抹用蛋液适量杏仁片适量巴黎车轮泡芙（Paris-Brest）的...
美味的小山进摇滚泡芙做法，大厨教你技巧11-01

小山进的摇滚泡芙。做法来自网络。用料A牛奶65水65盐1糖3黄油50B鸡蛋2个（115）C低粉40高粉40小山进摇滚泡芙的做法A料煮沸熄火快速加入C料用打蛋器搅拌，粉类搅拌融合后再开中火用木勺大动作用力搅拌，直到粘在锅底的材料可...
小影的厨房-卡士达泡芙做法步骤图解12-14

用料卡士达酱材料：牛奶200ml伏特加酒3ml糖1小勺粟粉10克香草精1/2小勺鸡蛋黄2个淡奶油100ml低筋面粉100克泡芙材料：水160克黄油80克盐1/2小勺鸡蛋3个小影的厨房-卡士达泡芙的做法1：准备两个蛋黄2：用小量杯进行打发，这样方...
美味的覆盆子奶油泡芙做法，大厨教你技巧10-28

用料全脂牛奶125g水125g无盐黄油110g糖5g盐2g中粉过筛140g鸡蛋220g（大概5个半鸡蛋左右）全蛋液1份奶油CreamDiplomat（也可用其他奶油替代）覆盆子奶油泡芙的做法预热烤箱到200摄氏度，在烤盘上铺上油纸。把黄油，糖，盐，牛奶和水加...
枫糖泡芙食谱做法大全,超简单的枫糖泡芙做法步骤01-12

用料1(泡芙体)鲜奶100g（A）黄油100g（A）低筋粉160g（B）水100g（A）盐2g（A）砂糖4g（A）全蛋200g（C）用料2(枫糖泡芙馅)枫糖粉35g（B）黄油（无需软化）38g（D）牛奶300g（A）香草豆荚1/4根（A）白砂糖40g（B）蛋黄48g（B）粟粉（玉米淀粉）15g（C）低筋粉10g（C）枫糖泡芙的做法1(泡芙...
美味的脆皮巧克力泡芙做法，大厨教你技巧02-04

用料卡仕达酱牛奶132克蛋黄30克玉米淀粉8克糖42克低粉6克黄油8克巧克力26克淡奶油22克酥皮黄油50克糖60克低粉62克泡芙低粉77克牛奶63克水63克黄油63克糖1克盐1克鸡蛋140克脆皮巧克力泡芙的做法酥皮混合所有材料冷冻...
卡士达酱与泡芙真是完美搭配做法步骤图解12-12

有了这个泡芙才算完整除了泡芙，夹面包也可以这个是泡芙皮的做法卡士达酱还有一大好处就是消耗蛋黄，哈哈用料蛋黄2细砂糖50牛奶150低筋粉15卡士达酱与泡芙真是完美搭配的做法蛋黄加入细砂糖，打发蛋黄出现蓬松装，泛白倒入过...

泡芙

奶油泡芙面糊「闪电泡芙也可参照」做法步骤图解11-15

美味的泡芙（无黄油版）做法，大厨教你技巧02-20

美味的原味奶油泡芙做法，大厨教你技巧11-28

成功率超高的小泡芙做法步骤图解02-16

超满足！泡芙圣诞树做法步骤图解03-06

美味的奶油香草泡芙做法，大厨教你技巧01-13

酥皮泡芙，不塌陷，不回缩，超空心做法步骤图解02-25

美味的卡仕达奶油馅泡芙做法，大厨教你技巧01-06

海盐焦糖香蕉泡芙跟做做法步骤图解02-14

复刻Chef Maxime Frédéric的创意榛子巴黎布雷斯特做法步骤图解01-28

美味的泡芙小姐的厨房做法，大厨教你技巧10-26

好吃成功率高的泡芙做法步骤图解02-06

大森由纪子的基础甜泡芙做法步骤图解03-19

南瓜卡士达双面泡芙做法步骤图解01-03

新手必备泡芙（无需黄油）做法步骤图解02-15

美味的草莓淡奶油泡芙做法，大厨教你技巧01-05

☀︎纸杯酥皮泡芙｜超多奶油一口爆浆做法步骤图解12-24

美味的水果酥皮泡芙做法，大厨教你技巧03-10

巴黎车轮泡芙（Paris-Brest）做法步骤图解12-14

美味的小山进摇滚泡芙做法，大厨教你技巧11-01

小影的厨房-卡士达泡芙做法步骤图解12-14

美味的覆盆子奶油泡芙做法，大厨教你技巧10-28

枫糖泡芙食谱做法大全,超简单的枫糖泡芙做法步骤01-12

美味的脆皮巧克力泡芙做法，大厨教你技巧02-04

卡士达酱与泡芙真是完美搭配做法步骤图解12-12

泡芙

奶油泡芙面糊「闪电泡芙也可参照」做法 步骤 图解11-15

美味的泡芙（无黄油版）做法，大厨教你技巧02-20

美味的原味奶油泡芙做法，大厨教你技巧11-28

成功率超高的小泡芙做法 步骤 图解02-16

超满足！泡芙圣诞树做法 步骤 图解03-06

美味的奶油香草泡芙做法，大厨教你技巧01-13

酥皮泡芙，不塌陷，不回缩，超空心做法 步骤 图解02-25

美味的卡仕达奶油馅泡芙做法，大厨教你技巧01-06

海盐焦糖香蕉泡芙跟做做法 步骤 图解02-14

复刻Chef Maxime Frédéric的创意榛子巴黎布雷斯特做法 步骤 图解01-28

美味的泡芙小姐的厨房做法，大厨教你技巧10-26

好吃成功率高的泡芙做法 步骤 图解02-06

大森由纪子的基础甜泡芙做法 步骤 图解03-19

南瓜卡士达双面泡芙做法 步骤 图解01-03

新手必备泡芙（无需黄油）做法 步骤 图解02-15

美味的草莓淡奶油泡芙做法，大厨教你技巧01-05

☀︎纸杯酥皮泡芙｜超多奶油一口爆浆做法 步骤 图解12-24

美味的水果酥皮泡芙做法，大厨教你技巧03-10

巴黎车轮泡芙（Paris-Brest）做法 步骤 图解12-14

美味的小山进摇滚泡芙做法，大厨教你技巧11-01

小影的厨房-卡士达泡芙做法 步骤 图解12-14

美味的覆盆子奶油泡芙做法，大厨教你技巧10-28

枫糖泡芙食谱做法大全,超简单的枫糖泡芙做法步骤01-12

美味的脆皮巧克力泡芙做法，大厨教你技巧02-04

卡士达酱 与泡芙真是完美搭配做法 步骤 图解12-12

奶油泡芙面糊「闪电泡芙也可参照」做法步骤图解11-15

成功率超高的小泡芙做法步骤图解02-16

超满足！泡芙圣诞树做法步骤图解03-06

酥皮泡芙，不塌陷，不回缩，超空心做法步骤图解02-25

海盐焦糖香蕉泡芙跟做做法步骤图解02-14

复刻Chef Maxime Frédéric的创意榛子巴黎布雷斯特做法步骤图解01-28

好吃成功率高的泡芙做法步骤图解02-06

大森由纪子的基础甜泡芙做法步骤图解03-19

南瓜卡士达双面泡芙做法步骤图解01-03

新手必备泡芙（无需黄油）做法步骤图解02-15

☀︎纸杯酥皮泡芙｜超多奶油一口爆浆做法步骤图解12-24

巴黎车轮泡芙（Paris-Brest）做法步骤图解12-14

小影的厨房-卡士达泡芙做法步骤图解12-14

卡士达酱与泡芙真是完美搭配做法步骤图解12-12