卡士达酱 与泡芙真是完美搭配做法 步骤 图解

有了这个泡芙才算完整
除了泡芙，夹面包也可以
这个是泡芙皮的做法
卡士达酱还有一大好处就是消耗蛋黄，哈哈

用料  

卡士达酱 与泡芙真是完美搭配的做法  

1. 蛋黄加入细砂糖，打发

2. 蛋黄出现蓬松装，泛白

3. 倒入过筛的面粉

4. 用打蛋器搅拌均匀

5. 牛奶烧开，慢慢倒入蛋黄糊，分三次，第一次的时候还可以用打蛋器打，后面两次手动搅拌，不然你的桶不够深的话就会溅的到处都是，君之当然不会告诉你这些

6. 把蛋奶液过筛倒回锅里，小火煮，最最最小的火，用硅胶搅拌棒搅拌，硅胶可以把锅里每一个角落都拌到，木头的铲就会有死角，不小心就糊了

7. 小火加热到粘稠状就好了