各类高汤在商场一大把，随便买，可是唯有自己做的才最好的，煮一锅高汤，用冰格保存，能保存3个月的时间，通常我两周就用完一排高汤了，当你做鸡排鸡卷鸡块剩下一堆鸡骨头的时候，你就能做一锅万能鸡高汤了
用料
| 鸡骨 | 一堆 |
| 洋葱 | 一个 |
| 姜 | 两片 |
万能的鸡高汤的做法
鸡骨洗净焯烫，材料放一起到锅里
![万能的鸡高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "万能的鸡高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放适量的水煮开，然后小火熬一个小时
![万能的鸡高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "万能的鸡高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
整个过程都不能盖盖子，这样出来的高汤才会清
![万能的鸡高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "万能的鸡高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放凉分隔保存
![万能的鸡高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "万能的鸡高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮一碗高汤面
![万能的鸡高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "万能的鸡高汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味的万能的鸡高汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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