一股浓郁的芝士榴莲味扑鼻而来，香气十足。
用料
| 高筋面粉 | 70g |
| 低筋面粉 | 30g |
| 细砂糖 | 8g |
| 盐 | 2g |
| 干酵母 | 3g |
| 蛋黄液 | 8g |
| 水 | 42g |
| 橄榄油 | 8g |
| 马苏里拉芝士碎 | 60g |
| 榴莲肉 | 150g |
| 奶油奶酪 | 15g |
浓香芝士榴莲披萨的做法
准备好所有食材。
![浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、干酵母、蛋黄液、水、橄榄油放入搅拌桶中，搅拌成光滑的面团，盖上保鲜膜静置于温暖处（30-35℃）发酵约1小时左右，发酵至原来的2倍大小。
![浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把发酵好的面团放在揉面垫上，轻拍排气，擀成圆饼状，放入8寸披萨盘中（披萨盘先涂上薄薄的一层油）整形，然后用叉子在底部扎出均匀的小孔。
![浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
披萨放在烤架上，放入中层，烤箱控制面板上设置上下管模式200℃烤8分钟左右定型。
![浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鲜榴莲去核，用勺子碾碎，奶油奶酪提前室温软化。
![浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把奶油奶酪均匀的抹在烤好的披萨皮上。
![浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
均匀的铺上榴莲肉，再撒一层厚厚的马苏里拉芝士。
![浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱上下管模式提前预热至200℃之后，把披萨盘放在烤架上，放入中层，上下管200℃烤10分钟左右至表面芝士融化、微微焦黄即可。
![浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "浓香芝士榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
该道食谱使用美的嵌入式烤箱【TVN50ER6-T00C00】制作