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水果披萨🍕太好吃了,制作面饼很关键。选自己喜欢的水果,最好是含水量低的。做法 步骤 图解

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水果披萨🍕太好吃了,制作面饼很关键。选自己喜欢的水果,最好是含水量低的。的做法步骤图

非常好吃啊,制作面饼很关键,需要加盐,糖,油。加一个鸡蛋就更好了。水果要用吸水纸吸的干一些,这样考出来才好吃。

用料  

面饼
面粉 140克(不喜欢厚面饼的可以用120克)
酵母 1.3克
细砂糖 12克
食用油 12克
1.2克
适量
馅料
沙拉 2勺
安佳芝士 适量
水果
芒果 小半个切成扁三角形
香蕉
苹果
菠萝 2片切成扁三角形
火龙果 1片切成扁三角形
草莓
白桃
榴莲
喜欢吃水果都可以,自己选品种。我今天是用的菠萝,芒果,红心火龙果

水果披萨🍕太好吃了,制作面饼很关键。选自己喜欢的水果,最好是含水量低的。的做法  

  1. 面饼所需要的材料放入盆中,水要一点一点的加,避免一次性加过量,边加水边搅拌成絮状,然后揉成面团。加油再揉几分钟,放在温暖的地方醒发。

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  2. 醒发到两倍大,用擀面杖擀成圆形的饼。披萨盘里抹上食用油,放入面饼,用勺子压一个圈。

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  3. 用叉子扎上眼儿,要扎透

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  4. 挤上沙拉酱

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  5. 把沙拉酱抹平

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  6. 撒上一层芝士碎

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  7. 准备好的水果

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  8. 摆上苹果,白桃

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  9. 再摆上芒果,香蕉

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  10. 水果上再撒一层芝士碎

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  11. 烤箱150度预热10分钟,放入烤盘,170度烤12分钟。

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  12. 出炉啦

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  13. 好拉丝啊,开吃啦

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  14. 好吃😋

    水果披萨🍕太好吃了,制作面饼很关键。选自己喜欢的水果,最好是含水量低的。的做法步骤图 第15张
  15. 菠萝和芒果

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  16. 撒上芝士碎,200度预热8分钟,放入烤箱下层,烤7分钟。(这次用的是另外一个烤箱,所以温度和时间不一样)取出放火龙果。

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  17. 摆上火龙果,撒上芝士碎

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  18. 再放入预热好的烤箱下层,上下管烤10分钟。可以根据自己烤箱的温度掌握时间。

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小贴士

1、芝士融化了,有微微的上色就可以了。
2、水果要吸水纸吸干多余的水份。或是提前先烤一会,去除多余的水份。