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脆香九层塔食谱做法大全,超简单的脆香九层塔做法步骤

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脆香九层塔的做法步骤图,脆香九层塔怎么做好吃

《当九层遇上了我》

我改变了其它人对它的味道歧视

用料  

九层塔 10片
少许

脆香九层塔的做法  

  1. 把九层塔叶子摘下来,用普通纸巾沾点水把沙土擦干净。(千万不能用水洗叶子,因为水洗后叶子会发黑,炸出来不好看哦)

  2. 油烧开后关火,油温控制在90度

    脆香九层塔的做法步骤图,脆香九层塔怎么做好吃 第2张
  3. 把九层塔一片一片放油锅里炸5秒,这过程小心给崩到哦!(因为叶子带有水分)

  4. 炸好的九层塔放在吸油纸上,撒少许盐就可以啦~~

    脆香九层塔的做法步骤图,脆香九层塔怎么做好吃 第3张

小贴士

1)油烧开后必须要关火,油温控制在90度。不然会炸糊定  不了形!颜色也不翠绿!