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  • Burrata布拉塔火腿色拉🥗做法 步骤 图解02-11

    爱吃奶酪和火腿必备菜谱~用料布拉塔奶酪125克鸡蛋1个蔬菜色拉底一大盘火腿3片小番茄6颗黑胡椒盐适量Burrata布拉塔火腿色拉🥗的做法炒鸡简单,以上配料放在一起就好啦,觉得淡的可以再撒点黑胡椒盐~小贴士原料新鲜~burrata是...

  • 蓝莓乳酪塔(马斯卡彭奶酪)做法 步骤 图解03-25

    为消灭家里马斯卡彭奶酪,参考了下厨房其他大师乳酪塔的做法,然后放入喜欢的蓝莓-----果然美味!还好漂亮涅!配方量偶做了六寸2个或一个八寸,偶烤箱能放下就一起烤了六寸2个,刚好一个解谗、一个给两妹妹分享!建议用活底塔模更...

  • 草莓开心果塔 / Tarte Fraise-Pitache做法 步骤 图解12-13

    食谱来源于法国美食杂志SAVEURS草莓,是最美丽的夏季浆果,没有之一~关于开心果泥:如果看见有卖的,一定要买!!!真心太好吃了,还可以做冰淇淋雪葩凉拌菜~用料千层塔皮1张草莓300g淡奶油50cl马斯卡彭奶酪5大勺开心果泥2大勺香草糖...

  • 保存九层塔(烘干冷冻)做法 步骤 图解01-29

    买九层塔常常是一买一大把,一次用不完,冰箱直接放两周容易坏,我自己家里也不具备土培的条件。这个方法是炒干冷冻保存,肯定跟新鲜九层塔味道有一些差别,但是我觉得抓一把放三杯鸡里也挺好吃,有九层塔味。平底锅炒干一锅大概...

  • 清新坚果塔食谱做法大全,超简单的清新坚果塔做法步骤11-14

    个人觉得坚果塔比水果塔好吃,嘿嘿~用料馅料:3-4种坚果各80g糖80g无盐黄油40g面粉250g派皮材料:无盐黄油150g鸡蛋一个冰水40g糖2小匙清新坚果塔的做法【派皮的制作】:1、准备好所有需要的材料,把黄油切成小块。2、面粉过筛...

  • 美味的圣诞草莓千层塔做法,大厨教你技巧11-04

    我能说上次水果店的老板送的草莓真的是吃不完了吗?来一次大的草莓消耗!刚好朋友微博圈我说想吃这个。用料低筋粉250g泡打粉1/2勺炼乳30g细砂糖60g小苏打1/4勺鸡蛋3个牛奶150g黄油10g动物淡奶油400g植物淡奶油100g草莓若...

  • 雷欧尼·达科塔 坚果糖霜 巧克力蛋糕做法 步骤 图解03-21

    方子来自熊谷裕子《橱窗档次甜品》。特别好吃的巧克力蛋糕,分享给大家用料莎夏软绵蛋糕砂糖25g蛋白两个黄油30g砂糖20g甜巧克力45g蛋黄两个低筋面粉30g泡打粉1g潘趣酒朗姆酒25g水20g夹心用霜饰甜巧克力40g牛奶巧克力20...

  • 咸口布拉塔食谱做法大全,超简单的咸口布拉塔做法步骤12-27

    奶酪是人间美味,咸甜都宜,丰俭随意。特殊时期手边有什么材料皆可成盘,给自己做一份丰盛的早餐吧!用孜然和黑胡椒调味,是北非没有蛋的布拉塔~用料奶酪一个蘑菇5-6个洋葱1/4个培根适量番茄1/2个面包1片孜然适量黑胡椒适量咸...

  • 美味的宝宝辅食-土豆塔做法,大厨教你技巧03-05

    松松软软的土豆塔,既可以是主食也可以是零食。可咸可甜,小巧可爱,宝宝两口一个根本停不下来。适合月龄:12月+用料土豆1个鸡蛋黄1个黄油8克黑芝麻盐适量宝宝辅食-土豆塔的做法准备好食材,土豆挑一个中等身材的就OK啦!将土豆...

  • 美味的布拉塔色拉🥗做法,大厨教你技巧12-20

    用料布拉塔1个彩色小番茄适量黄瓜半根杏仁10克面包干适量玉米脆片少许果酱1勺生菜或其他叶子点缀布拉塔色拉🥗的做法根据自己的审美来摆盘...

  • 杏仁蓝莓塔食谱做法大全,超简单的杏仁蓝莓塔做法步骤01-12

    用料1低粉180克杏仁粉35克奶油150克细砂糖120克盐2克全蛋1个用料2(奶油酥粒)低粉100克奶油75克细砂糖50克盐少许杏仁蓝莓塔的做法1将面粉与杏仁粉混合过筛备用奶油、细砂糖、盐搅拌均匀把蛋加入2中混合,将1的粉类分次...

  • 凯撒鸡肉塔食谱做法大全,超简单的凯撒鸡肉塔做法步骤12-28

    用料馒头片鸡腿肉芝士鸡蛋番茄酱面粉凯撒鸡肉塔的做法熟的鸡腿肉取出切丁、加入鸡蛋和面粉搅匀,放不粘锅里煎一下把1中放到馒头片上入烤箱,铺上芝士,150度烤10分钟浇上番茄酱即可...

  • Fruit tart (custard)做法 步骤 图解11-28

    用料EggYork3wholemilk21/2cupsallpurposeflour1/4cupgranulatedsugar1/4cupzestof1/2lemonvanillapaste1tspsmallpinchofsaltFruittart(custard)的做法1)Tomakethecustard,addallyourcustardingredientsinalargesauc...

  • 松软可口水果松饼塔做法 步骤 图解01-21

    用料牛奶100ml鸡蛋1个草莓若干蓝莓若干松饼粉1袋淡奶油200g糖霜适量松软可口水果松饼塔的做法食材都在上面啦把鸡蛋和牛奶用打蛋器打散融合倒入一袋松饼粉继续搅拌不需要搅拌到无颗粒哈~融合差不多就行。如果觉得太粘...

  • 美味的柴田武的巧克力塔做法,大厨教你技巧12-04

    图片和配方都来自于《柴田武的法式甜点》一书。其中巧克力淋酱中使用了2种巧克力。混合成乳脂状。包括法国可可巴瑞的牛奶巧克力和法芙娜公司的中甜巧克力。用料香草油书上没有写蛋白霜1500g巧克力淋面●●脆塔皮面团...

  • 双层蓝莓塔食谱做法大全,超简单的双层蓝莓塔做法步骤12-23

    喜欢蛋挞的同学一定喜欢的蓝莓塔~一层有着果酱夹心的重乳酪,一层则是布丁口感的蛋奶液,表面有着烤得微焦的色泽,依旧炎热的九月初让味蕾小清新一下吧~趁热更好吃呀~%>_<%用料塔皮黄油50克低筋面粉50克盐1g细砂糖20g蛋黄1...

  • 布列塔尼苹果塔-蓝带菜谱做法 步骤 图解03-18

    自从某年在巴黎吃到了花神咖啡馆的苹果派,从此对这种之前没有好感的简单甜点产生了极大的兴趣。一直想尽可能向花神的苹果派靠拢,这个已经算是最接近的了,除了苹果的品种和做法不一样导致还是有点区别。这次的基础的方子...

  • 美味的炼奶卡士达草莓塔做法,大厨教你技巧12-27

    菜单台湾爱料理找到的〜照着做不是太难。不过因为的在草莓塔的尺寸有小许修改~所以不是25个草莓在我的塔,我大约只是用了8颗左右用料低筋面粉90克无盐奶油70克蛋黄1个杏仁粉40克糖粉35克盐1pp炼奶卡士达草莓塔的做法先...

  • 蟹肉塔可食谱做法大全,超简单的蟹肉塔可做法步骤03-24

    是一个全新的西餐料理概念:顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!“蟹肉塔可”料理食...

  • 水果塔(甜塔皮面团)做法 步骤 图解03-22

    方子来自《日本蛋糕名店私藏秘方》用料黄油140g白糖80g全蛋1/3个低筋面粉200g香草精少许盐少许水果塔(甜塔皮面团)的做法黄油置于常温中回温软化,将黄油和白糖放入盆内,用手拌合白糖与黄油混匀后,加入打散的全蛋(在夏天...

  • 美味的奶酪金枪鱼茄子塔做法,大厨教你技巧11-08

    算是西班牙菜吧这次做的是两人份,用了四个西红柿,所以西红柿酱做多了。在菜谱里面我写的是两个,比较合适。用料鸡蛋金枪鱼罐头180G西红柿2个洋葱半只大蒜5瓣马苏里拉奶酪碎200G橄榄油、糖、盐适量长茄子4根奶酪金枪鱼茄...

  • Peach Tart 黄桃挞做法 步骤 图解11-14

    内馅很容易,我要交代下派皮要保持材料冷却派皮没什么讲究,诸位你可以犯这种错,但是不要忘记加盐所有东西都要冷却,然后混合做到要碎不碎...太在意食谱会忘了如何去感受就像读关于园丁的书其实要做的就是去园子里实践...撒...

  • 葱菇牛肉塔食谱做法大全,超简单的葱菇牛肉塔做法步骤11-09

    做法方便,营养均衡,味道也很不错。小朋友们喜欢又能快速补充体力。这个配方可做12个。用料免治牛肉末(馅)150g洋葱(馅)50g白菇(馅)50g青椒(馅)25g马苏里拉芝士条100g低筋面粉(塔皮)120g无盐黄油(塔皮)40g奶油奶酪(塔皮)40g糖粉(塔皮)10g...

  • 巧克力榴莲芝士塔(无蛋无低粉)做法 步骤 图解12-05

    家里人从泰国买了好多榴莲干回来,都吃不完~最近我又爱上了榴莲的味道,于是为了消灭没人吃的榴莲干做的这个蛋糕~加的马斯卡彭,配上榴莲的香甜简直了!!一点都不腻!很简单的做法,不用鸡蛋不用低粉,这个味道的榴莲芝士塔大家都来尝...

  • 美味的肉桂奶酪苹果塔做法,大厨教你技巧12-29

    一直不爱吃苹果,直到做了这个肉桂苹果塔,才知道他们真是失散多年的好基友,有了彼此才能散发出迷人的光芒,世界顿时闪亮亮了。这个方子参照了庄相宜的《厨房里的人类学家》和《4F料理生活家》。出来了效果我自己都经验了,派...