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用料
电饼铛煎烤东北酸菜的做法
五花肉切厚片
酸菜切丝
五花肉片,不放油,放到电饼铛里干煎,煎出油,然后放点料酒烤肉酱,再煎一会,别糊了。放入酸菜丝,酸菜丝上放些酱油,能吃辣放点辣椒油,盐。和肉翻匀铺平。扣上电饼铛盖子两面煎烤4-5分钟即可。酸菜晚些下,后面就用烤出来的油。这次忘记拍各个步骤了,以后再做补上。
小贴士
酸菜不禁烤,晚些下,先煎肉出油,后面就用烤出来的油煎烤酸菜。