又到了吃龙虾的季节了，小辣小龙虾一直是我的最爱。我看很多种龙虾但别人做法放火锅底料这次来个所以我就特意地回家过端午节今天亲自给家人做了一道独特香辣小龙前提是在外面卖的不够卫生😂
用料
| 小龙虾 | 5斤 |
| 蒜 | 20克 |
| 姜 | 10片香葱5克 |
| 食用油60 | 白胡椒粉10克盐30味精少许料酒10克辣椒酱10克 |
香辣小龙虾(家常版)的做法
虾去线剪去虾头
![香辣小龙虾(家常版)的做法步骤图 第2张]( "香辣小龙虾(家常版)的做法步骤图 第2张")
龙虾牙刷刷洗干净锅中把水烧热把虾放在水中放料酒去除腥味。
![香辣小龙虾(家常版)的做法步骤图 第3张]( "香辣小龙虾(家常版)的做法步骤图 第3张")
把生姜切粒蒜切片准备。好
![香辣小龙虾(家常版)的做法步骤图 第4张]( "香辣小龙虾(家常版)的做法步骤图 第4张")
翻炒时往龙虾里面加食盐30克放少许味精辣椒酱胡椒粉
![香辣小龙虾(家常版)的做法步骤图 第5张]( "香辣小龙虾(家常版)的做法步骤图 第5张")
装盘放点即可
![香辣小龙虾(家常版)的做法步骤图 第6张]( "香辣小龙虾(家常版)的做法步骤图 第6张")
小贴士
相关常识，虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点。虾肉含有丰富的镁钙对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量。防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压心及心肌梗死，小贴士小龙虾在翻炒前、可以滑下一油这样能使龙虾的口感更鲜脆