鸡脆骨(空气炸锅)做法 步骤 图解

用料  

鸡脆骨(空气炸锅)的做法  

1. 鸡软骨清洗：放食盐和料酒少许，抓洗干净沥干水分，用餐巾纸吸干水。
   鸡软骨腌制：食盐1勺+鲍鱼汁2勺+黑胡椒1勺+花椒1勺+烧烤料1勺+生粉3勺+食油少许搅拌均匀。

2. 将鸡软骨平铺到空气炸锅。
   烤制时间分3次：
   第1次：200度10分钟(时间到搅匀，加入少许调料)。
   第2次：200度5分钟，搅拌一下，加入黑椒少许；
   第3次：200度5分钟，搅拌一下，加入白糖少许+烧烤汁+烧烤料+白芝麻(喜欢吃辣放辣椒面)。

小贴士

💯如果想颜色漂亮不发黑，就不要加上色的生抽、老抽、蚝油之类；糖类先加容易烤干焦，最后一步再加。