杏仁拌豇豆食谱做法大全,超简单的杏仁拌豇豆做法步骤

用料  

杏仁拌豇豆的做法  

1. 豇豆清洗干净，切段

2. 锅里放水，烧开后放入盐和少许油，放入豆角焯水2分钟左右

3. 豇豆捞出沥干水分

4. 我买的是这种袋装的熟杏仁，打开后清洗几遍，再用清水浸泡一会，减少咸味

5. 杏仁虽然可以直接吃，但煮一下吃更放心呢

6. 将杏仁捞出控水，放在豆角上

7. 将蒜末和小米辣放在上面

8. 锅里烧油，放入花椒粒，小火煎香，捞出不要，油烧热后浇在蒜末上面

9. 碗里倒入生抽、蚝油、白糖、盐、醋搅匀

10. 将料汁浇在上面

11. 如果吃辣，加一勺辣椒油

12. 如果有老干妈豆豉，放一勺

13. 搅拌均匀

14. 非常入味的一道夏日凉菜，好吃简单喔～