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凉拌豆角(凉拌豇豆)做法 步骤 图解

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凉拌豆角(凉拌豇豆)的做法步骤图

老家吃菜都喜欢比较简单的做法,凉拌豇豆有它自己独特的味道,本来想找个菜谱,上传自己的菜,可是找不到…只能自己创建了,可惜没有步骤图啊,回头有了再补上

用料  

豇豆 一小把
蒜瓣 随意,看个人喜好
一小勺
花椒粉 一小小勺
大料粉 一小小勺
西红柿 半颗
自制虾皮味精 一小勺

凉拌豆角(凉拌豇豆)的做法  

  1. 豇豆掐头去尾,摘洗干净,入锅焯熟

  2. 捞出来稍晾凉,切段,约三厘米…放入盘中

  3. 西红柿切块,放入盘中边缘…蒜切末放在豇豆上,撒上盐,花椒粉,大料粉,自制虾皮味精

  4. 油烧热,浇到蒜和调料上,拌匀即可,味道棒棒

    凉拌豆角(凉拌豇豆)的做法步骤图 第2张