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豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维,还有润肠的效果。开启我们的故事吧……
用料
柠香拌豇豆的做法
准备原材料
将豇豆切小段
将花生油和盐拌均匀即可
放入电蒸箱里,蒸青菜模式100度,3分钟即可
将姜切丝、香菜切段、小洋葱切小块,小米椒切小段、蒜头切末
将生抽、麻油、陈醋、黑胡椒碎、小洋葱、小米椒、蒜末、老干妈放一起搅拌均匀
将蒸好的豇豆拿出来,铺上香菜段
放置两片柠檬片
将蒸好的酱料拿出来后挤上柠檬汁
再放上一片柠檬片搅拌均匀
淋上酱料即可