为了给孩子多吃菜,最好的就是做包子饺子之类的
香菇单独做不吃,芹菜不吃,荸荠不吃这些都夹到包子里,一个个都吃的香
用料
面粉 | 2碗 |
温水 | 2碗 |
酵母 | 6克 |
盐 | 2勺 |
鸡精 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
虾仁 | 10个 |
玉米粒 | 1小碗 |
豆腐皮 | 2张 |
芹菜 | 2根 |
香菇 | 3朵 |
荸荠 | 6个 |
胡萝卜 | 半根 |
黑芝麻 | 1把 |
小葱 | 2根 |
虾仁玉米蔬菜馅—水煎包的做法
2碗面粉,加入6克发酵粉
用温水和面,2小碗温水
发酵至两倍大
胡萝卜切碎,豆腐皮切碎
香菇切碎
荸荠煮熟切碎
玉米粒过水控干
切好的虾仁也放进去,全部放一个盆里
加入盐2勺,鸡精2勺,生抽2勺,花椒面2勺,香油1勺搅拌均匀
把面团分成小面团,擀好后包成小包子
平底锅放入一层食用油
把包好的包子都放上面,大火
一勺面粉加一碗水搅拌均匀
倒入锅里盖上盖子,改小火,直到水烧干
撒上一层黑芝麻
撒上一层葱花
翻开看看吧,很漂亮的水煎包