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  • 美味的鲜笋肉末香菇包做法,大厨教你技巧01-09

    用料🍄面团:面粉250克水125克玉米油20克白砂糖40克干酵母2.5克🐷馅料:笋1小根(忘称了)香菇12小朵肉末100克🧂白胡椒粉适量玉米油适量鸡粉适量盐适量生抽适量玉米淀粉适量鲜笋肉末香菇包的做法面团所有材料混合,揉成光滑面...

  • 美味的莜面、全麦包子做法,大厨教你技巧01-01

    用料莜面粉130克全麦面粉130克普通面粉260克干酵母(夏天6克,冬天9克)总粉量的1.5%左右6克−9克水(注意看小贴士)380−400馅料随意搭配莜面、全麦包子的做法面粉发酵好的状态分成大小均等的小剂子,我没细分,数了一下18个。馅...

  • 美味的青椒豆腐包子做法,大厨教你技巧12-21

    出油,好吃的微辣青椒豆腐包子用料豆腐1块青椒适量盐适量克豆瓣酱一大勺蒜末适量蚝油适量生抽适量鸡精1勺白胡椒粉1勺白糖少许食用油适量克香油适量勺青椒豆腐包子的做法先和好面团,水和面粉比例,1:2多一点,加发酵粉,揉好后...

  • 美味的肉酱包小白都能做做法,大厨教你技巧01-05

    家里小宝很喜欢吃肉酱包,于是就开始整面食了。用料糖2勺酱油2勺姜片4片盐2勺生抽3勺料酒1勺葱花100克油2勺甜面酱3勺肉酱包小白都能做的做法肉切成小块热锅热油,先放入肥肉炒出油,再放入瘦肉,翻炒一会,放入3勺甜面酱,2勺生...

  • 轻奢包子奶黄流心包做法 步骤 图解01-05

    又是一道当天吃不上的菜!没耐心的估计这个食谱都看不完😹奶黄流心月饼知道吧?很贵的那种起初是某一年中秋在朋友家吃了她自己做的奶黄流心月饼!土包子惊为天人!好吃得念念不忘,后来自己试着做了,做月饼容易爆浆,而且,月饼确实...

  • 香菇油菜馅包子,小馅饼🥙好吃的烹饪方法 香菇油菜馅包子,小馅饼🥙的地道做法和步骤12-18

    用料油菜棵香菇朵葱根盐克香油勺面粉克酵母克温水克鸡蛋个姜片生抽勺食用油克葱香油片糖胡萝卜香菇油菜馅包子,小馅饼🥙的做法发面:如果有关注过我的朋友,这一步一定是学会了的哈,在做麦多馅饼中我提到过发面,里面有非常详...

  • 美味的豆角鸡蛋小笼包做法,大厨教你技巧12-28

    疫情在家,封控已有两月,突然有点馋小笼包了,于是乎,做了一款豆角鸡蛋馅小包子,蘸上蒜泥辣椒醋汁,一口气吃了10个,真的太好吃了,喜欢吃素馅的朋友们,不妨可以试着做,尝尝。用料饺子皮n张鸡蛋2个豆角1把老抽半勺蚝油半勺食盐半勺...

  • 比肉包子还香的青椒茄子包做法 步骤 图解01-13

    用料茄子1⃣️个青椒2⃣️个葱5根蚝油1⃣️勺生抽2⃣️勺老抽半勺盐巴➕五香粉一小勺热油适量辣椒粉适量比肉包子还香的青椒茄子包的做法茄子切丁再撒入少许盐巴放会待杀出水、再挤干水份备用切葱花青椒切碎把所有材料倒进去...

  • 美味的🍬绿豆沙🍭🍿花卷做法,大厨教你技巧01-09

    绿豆沙花卷🌺🌺蓬松暄软,好看又好吃的🐌绿豆沙花卷,使用的💐乐斯福丹宝利酵母,发酵快,稳定性高,适合中式面点,轻松发出好面。🐟🐠🐚用料中筋面粉350克牛奶175-190克干酵母3.5克玉米油15克绿豆沙馅225克白糖10克🍬绿豆沙🍭🍿...

  • 🍄牛肝菌牛肉包🥩(周末尽享系列~无意间发现的超棒吃法!薄皮大馅儿吃不够!)做法 步骤 图解12-29

    到了吃菌子的季节啦🍄牛肝菌鲜美无比🍄做完披萨饼边之后突发奇想做了包子没想到也是巨好吃😋用料【包子皮】面粉150克盐半小勺干酵母2克奶粉1勺饮用水适量【牛肝菌牛肉馅】牛肝菌2朵牛肉200克青椒1个奶粉1勺饮用水2勺...

  • 美味的萝卜海菜肉包做法,大厨教你技巧12-21

    菠菜汁和面,效果不错。用料面粉300克水160克酵母粉3克猪油5克萝卜1根大葱1根猪油150克海菜150克盐适量油10克姜泥2克鸡精1小勺萝卜海菜肉包的做法和面,发面萝卜切丝,下水煮熟,剁碎,挤干水分。肉切小丁,葱切花,海菜切碎,挤干水...

  • 美味的家常芸豆包子做法,大厨教你技巧12-29

    用料芸豆适量猪肉适量油渣适量(可不放)姜片适量葱花适量蒜适量酱油适量生抽少许盐适量鸡精少许味精少许(可不放)十三香适量猪油适量花生油适量肥肉炼油用适量家常芸豆包子的做法芸豆切碎肉切丁,(小点的)肥肉切片倒入锅内,炼油...

  • 减脂全麦+黑米面馒头/大包子好吃的烹饪方法 减脂全麦+黑米面馒头/大包子的地道做法和步骤12-12

    天热了,橱柜里的各种面粉需要清理一下了,不然夏天容易生虫子。前两天周边县城出了病例,大家疯狂抢菜,菜店也疯狂囤货,结果我们这个区没封城,人们也不抢菜了,菜店一车茄子🍆没卖出去。大处理10块钱6斤,果断买了一份用料黑米1碗...

  • 营养全面的包菜粉丝肉包子做法 步骤 图解12-31

    吃包子的季节,就想着怎么消耗它。不小心发现这个馅很好吃用料自发粉4杯水适量粉丝1把生抽3勺五花肉250克包菜1颗盐克糖克胡萝卜1根根老抽2勺营养全面的包菜粉丝肉包子的做法包菜切碎加盐杀一下水胡萝卜擦丝切碎前腿肉...

  • 美味的全麦萝卜丝馅包做法,大厨教你技巧12-26

    减肥人士的福音用料萝卜1根全麦粉500克大蒜叶2根虾皮2勺木耳30朵盐若干鲜辣粉若干香油半勺白胡椒粉半勺淀粉半勺酵母5克糖2克全麦萝卜丝馅包的做法萝卜丝😭擦萝卜丝和面粉,发酵!外加等待⌛️它的庞大蒸包子啦!成功最后我在...

  • 黑芝麻三角包(豆沙馅)做法 步骤 图解12-22

    我喜欢黑芝麻,做美食特别香。用料中筋面粉200克酵母2.5克白糖适量黑芝麻35克玉米油适量温水适量黑芝麻三角包(豆沙馅)的做法1,黑芝麻打磨一下,有粉就行,特别细腻也可以,随自己心意。我就按了两次,我的打磨机不是特别灵光,哈哈...

  • 大连的小野味儿———山麻楂馅包子做法 步骤 图解01-05

    路边摊偶遇发现了这个小野菜,大连人叫它山麻楂,具体它还有没有别的名字我也不知道,山麻楂包子在大连当地是小有名气的。用料山麻楂小野菜1斤肉馅半斤葱姜蒜末少许,普通馅的量酱油蚝油盐胡椒粉少许,普通馅的量大连的小野味...

  • 无需揉面一次发酵, 从红豆和面粉开始的豆沙包做法 步骤 图解12-21

    纪念上海疫情封城满月用料红豆沙做完7个豆沙包还会剩很多,可冷藏保存红豆250克食用油125克水饴(可不用)60克白砂糖125克发面7个豆沙包的量中筋面粉240克开水60克室温水85克酵母1/2tsp无需揉面一次发酵,从红豆和面粉开始的...

  • 美味的云南特色腌菜肉包做法,大厨教你技巧12-25

    今天母亲节,给妈妈做一顿可口的包子🤗用料面粉500克温水250克酵母5克糖5克腌菜炒肉适量云南特色腌菜肉包的做法将糖放入温水中搅拌开,再放入酵母,搅拌,静止15分钟加入面粉,然后放入面包机开始和面发酵腌菜剁碎,下锅炒,同时放...

  • 自制土豆馅食谱做法大全,超简单的自制土豆馅做法步骤01-05

    买来吃的土豆发芽后,奶奶拿去种。收获后,可用来做土豆粉蒸肉,孜然土豆片,豆瓣酱土豆块焖鸡肉,再还可以做土豆馅,最后是小吃货的土豆泥和土豆饼。( ̄y▽ ̄)~*捂嘴偷笑俺本来想搜个做土豆馅的菜谱,用于做下期的花儿馒头。搜了一下,...

  • 美味的素肉梅菜包子做法,大厨教你技巧12-29

    用料梅干菜适量素肉适量葱姜、花椒、大料、蚝油、味极鲜、盐、鸡精、味精、麻油适量!素肉梅菜包子的做法绍兴梅干菜适量,用清水投洗几遍,去除杂质,攥干水分备用!取适量素肉,用温水浸泡,头洗两遍,攥干水分,备用。锅中烧油,下入花...

  • 美味的一发的豆沙包做法,大厨教你技巧12-30

    用料面粉500克酵母5克白糖5克温水260克豆沙馅30X14克一发的豆沙包的做法把所有材料混合,揉成面团,多揉揉,揉光滑。静置5分钟。把面团分割成14份,直接擀成中间厚边皮薄的面皮,包入豆沙馅。包子胚发酵到1.5倍,直接冷水上锅,大...

  • 牛肉馅包子(嫩滑多汁)做法 步骤 图解12-18

    今天突发奇想买了一袋高筋面粉,回家就迫不及待的玩了无法拒绝碳水的快乐~用料牛肉700克盐2克生抽1勺蚝油2勺黑胡椒粉少量姜末3克蛋清1个高筋面粉适量水适量牛肉馅包子(嫩滑多汁)的做法高筋面粉加适量水,筷子搅拌絮状后,用手...

  • 美味的香辣海带包子做法,大厨教你技巧12-29

    用料面团:面粉500克酵母粉5克白糖10克猪油10克小苏打1克水270克馅料:猪肉末300克泡发的海带300克葱姜末适量十三香适量老抽半勺生抽2勺料酒2勺盐少许香辣海带包子的做法面粉加酵母、糖、猪油、小苏打搅拌均匀,慢慢的加入...

  • 饺子馅粉丝包 *花儿馒头203做法 步骤 图解12-24

    中午包饺子剩下一些馅,泡发半把粉丝后,做成了粉丝包。这个人很懒,褶子她从来也不练习,就喜欢做花式馒头。前两期的金桔红糖包就被粉丝善意“批斗”,说捏的褶子太随意了。所以,这期菜谱她就稍稍认真对待些,🙈🙈🙈此菜谱不作教...