最近超级喜欢吃豆腐，正好家里有剁椒，就琢磨了这个菜，我和小女都非常爱吃，光盘了居然。
用料
| 内酯豆腐一盒 | 350克 |
| 鱼泉榨菜一袋 | 60克 |
| 剁椒 | 3勺 |
| 豌豆 | 适量 |
| 火腿 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
剁椒榨菜蒸豆腐的做法
内酯豆腐打开，小心的切成四方小块，平铺在盘中。先将盒装内酯豆腐的四个角剪开一点，再揭开盖倒扣，因为内酯豆腐太嫩，容易碎了，这样能得到比较完整的豆腐。
榨菜丝，火腿切丁。
炒锅放少量油，葱姜炝锅，依次放入火腿丁，榨菜丁，豌豆稍炒，放入剁椒炒两分钟就好，喜欢辣的可以多放些。
把3铺在豆腐上，蒸锅大火10分钟，就可以享用了！我没放盐，因为榨菜和剁椒都是咸的，我吃着刚刚好。
小贴士
因为拍照我没搅合，大家吃得时候一定要搅合搅合再搅合，用勺子连汤带豆腐一起吃，超级简单又好吃，值得一试。