美味的剁椒蒸臭豆腐做法，大厨教你技巧

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用料  

剁椒蒸臭豆腐的做法  

1. 臭豆腐洗净沥干

2. 把臭豆腐摆好，放上切成薄片的腊肉。

3. 再铺上自制的剁椒，再撒上姜丝。

4. 锅中烧水上汽后放入臭豆腐，中火蒸15分钟即可。臭豆腐和剁椒都有盐，所以无需再加调料。出炉撒上葱花，如果有芝麻油也可以滴些。

5. 臭香臭香的。