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剁椒酱是自制的,不辣。喜欢吃辣的可以用辣的剁椒酱。
用料
剁椒老豆腐的做法
平底锅加油少许,将老豆腐切块并用文火煎至二面金黄
加入剁椒酱、生抽和清水,加盖旺火烧开后转文火炖煮八到十分钟,加入原味鲜(也可以不放),出锅,趁热享用。
好吃无敌