时间：约30-40分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 鸡翅中 | 8个 |
| 鸡爪 | 8只 |
| 鹌鹑蛋 | 16个 |
| 八角（大料） | 2个 |
| 生姜 | 2片 |
| 可乐 | 1罐 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 熟白芝麻 | 0.5大勺 |
| 植物油 | 1大勺 |
升级版可乐鸡翅的做法
鸡爪和鸡翅放进冷水中，大火烧开，煮出血沫，然后捞出来沥干水分。
![升级版可乐鸡翅的做法图解 做法步骤 第2张]( "升级版可乐鸡翅的做法图解 做法步骤 第2张")
锅中放油，放姜片，然后放入鸡翅煎到表面有点焦，放入鸡爪，加料酒，让酒精蒸发带出肉的腥味。把熟鹌鹑蛋放进去，加八角、生抽、盐和可乐，中火煮开，然后继续煮20分钟。
![升级版可乐鸡翅的做法图解 做法步骤 第3张]( "升级版可乐鸡翅的做法图解 做法步骤 第3张")
20分钟后，大火把汤汁收浓稠就好。
![升级版可乐鸡翅的做法图解 做法步骤 第4张]( "升级版可乐鸡翅的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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