孩子说要吃可乐鸡翅,我就顺便切了鸡胸一起做,居然意外收获了美味,撒点孜然的话能当烧烤吃,简直是减肥者福音,哈哈~
用料
鸡翅 | 6个 |
鸡胸 | 1块 |
雪碧 | 330ml1瓶 |
啤酒 | 半瓶 |
酱油盐巴胡椒粉老抽 |
升级版可乐鸡翅(鸡胸)的做法
鸡翅已经两边各划两刀,鸡胸中间片开,再切条
姜蒜切碎
酱油盐巴胡椒粉葱蒜抓匀鸡肉腌制,半小时后翻个面继续腌制
起锅烧油
中火煎鸡翅
上色后翻面
把鸡胸摆旁边
翻面继续煎
一瓶雪碧,半瓶啤酒,还有腌肉的汁倒进锅里,水跟鸡翅平就行了,怕不够味的可以再加一点酱油盐巴
家里没有可乐我用的雪碧,颜色不够深所以放了一点老抽,怕太甜才放了半瓶啤酒
只有科罗娜……挺心疼……
盖盖子烧十分钟,然后开盖子收汁,我跑进屋里接个电话忘了,差点烧糊了……本来就一点点汁才好的……对不住大家……
装盘撒点香菜,意外的好吃,尤其是鸡胸,我儿子差不多把鸡胸吃完了……
简单二人食
剩下的科罗娜喝起来哈哈哈~