饺子馅粉丝包 *花儿馒头203做法 步骤 图解

中午包饺子剩下一些馅，泡发半把粉丝后，做成了粉丝包。
     这个人很懒，褶子她从来也不练习，就喜欢做花式馒头。前两期的金桔红糖包就被粉丝善意“批斗”，说捏的褶子太随意了。所以，这期菜谱她就稍稍认真对待些，🙈🙈🙈        

     此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料  

饺子馅粉丝包 *花儿馒头203的做法  

1. 包子馅：
        剩余的饺子馅（肉沫加调料吃葱姜水搅上劲后，加食用油锁住水份。加入刹过水的胡萝卜、西葫芦丝，再加小葱）+ 泡发切碎的半把粉丝 + 盐 + 生抽 + 香油 + 辣椒油。

2.      面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
   

3. 捏褶子

4. 大嘴

5. 收口

6. 生胚

7. 包到最后一个馅多多😄

8.      蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。

9. 当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸。

10. 水开计时12分钟，关火焖5分钟。

11. 成品

12. 成品

13. 皮薄馅大，暄软可口，超🈵足😋