记录生活,分享一下,这个是昨天早上摊的,摊出来口感还可以,用量不知道多少,😄,随意发挥吧,大家参考一下吧,稀了也能摊,稠一点也能摊,只要用鏊子就是不沾锅😆😆😆,按照自己口味自己随意添加🙏🏻🙏🏻🙏🏻发酵时倒入一点点熬山楂的水😆
用料
黄豆 | 适量 |
大米 | 适量 |
小米 | 适量 |
亚麻籽 | 一点点 |
藜麦 | 一点点 |
以上是泡好磨浆的 | 磨浆机 |
最后太稀了 | 加了点干的玉米面 |
老面 | 适量 |
碱面 | 适量 |
盐 | 适量 |
杂粮摊饼的做法
这是我准备的泡好的原料
磨浆机
磨好的浆
好像拍照的图片不多,没有记录全
准备一下
工作现场
摊出来里面的小洞洞不算太多还可以吧
不管啥原料,都能摊出这个效果哈哈😁
对折放上
不发酵直接摊稀一点出来就能成为煎饼,😁,这个有点煎饼的口感😄
看效果
小贴士
火候的控制,刚开始大火热锅后转小火就行,特别提醒,还是记得念护生咒哦,用水时记得念,嗡瓦西婆罗摩呢娑诃,三遍,简简单单的一句话,可以利益水族的一切众生,何乐而不为呢🙏🏻