美味的迷你百变华夫饼做法，大厨教你技巧

自从买了华夫饼机，我就爱上了这个自带颜值的小点心！而且我强烈建议大家做酵母版本的，口感和味道都比泡打粉版本强很多。而且只有酵母版本可以做成这样萌萌哒mini形状噢

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用料  

迷你百变华夫饼的做法  

1. 面包机里倒入牛奶（或其他液体，如豆奶、豆浆、咖啡等），然后打入鸡蛋、糖、酵母混合均匀静置片刻，将面粉和盐倒入面包机，用和面功能揉成光滑的面团，加入融化后的黄油（注意⚠️不能用滚烫的，请提前溶化黄油并放至室温）

2. 面团揉好后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
   然后再次揉至光滑，分成若干小剂子搓圆醒15分钟。这里大小可自己把握～喜欢QQ的就做小一点。

3. 加热华夫饼机，将小面团放上。（我会刷一层油）

4. 数一数有几颗小爱心呀！

5. 高颜值早餐+野餐小点心+伴手礼……

小贴士

这个方子我做得是原味，大家可以加肉桂粉、香草、椰蓉等等DIY成各种口味的。