手抓饼一定不用提前拿出来解冻！做一张在冰箱拿一张 ！
手抓饼一定不用提前拿出来解冻！做一张在冰箱拿一张 ！
手抓饼一定不用提前拿出来解冻！做一张在冰箱拿一张！
重要的事情讲三遍！
提前拿出来饼会融化，软啪啪的一拉就破！
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 黄油 | 15克 |
| 细砂糖 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 水 | 1/3碗 |
| 蛋黄 | 一个 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 手抓饼 | 3张 |
手抓饼菠萝派、苹果派的做法
菠萝切小丁。中火黄油放锅烧开，加入菠萝丁、两勺糖
![手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第2张]( "手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第2张")
加入半勺盐
![手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第3张]( "手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第3张")
翻搅至出汁
![手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第4张]( "手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第4张")
一勺生粉加半碗水搅拌均匀倒入锅里炒
![手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第5张]( "手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第5张")
熬到汁收成这样，关火，冷却
![手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第6张]( "手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第6张")
拿抓饼，切成四块，放上菠萝（菠萝不要放太多，放多了容易爆开）对折。用叉子压边，压两次
![手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第7张]( "手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第7张")
烤盘铺铺上油纸，蛋黄搅拌均匀，刷蛋黄液，撒上黑芝麻
![手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第8张]( "手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第8张")
200度20分钟放中层烤，不太上色最后三分钟换到上层烤
![手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第9张]( "手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第9张")
浓厚的黄油味！非常酥脆！来个美美的下午茶吧
![手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第10张]( "手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第10张")
附上苹果派。两个苹果切丁，其他配料工序一样
![手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第11张]( "手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第11张")
吃不完的苹果和手抓饼皮，轻松消耗掉了
![手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第12张]( "手抓饼菠萝派、苹果派的做法步骤图 第12张")
