新冠病毒的疫情爆发,宅在家中,看着诱人的美食图片,肚子咕咕直叫,想来想去,不知吃些什么,突然想起了,小时候妈妈做的一道美食——鸡蛋葱花饼。
用料
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 750克 |
盐,鸡精 | 适量 |
牛奶 | 一升 |
葱 | 100克 |
满屋飘香的鸡蛋葱花饼的做法
将葱切碎,和鸡蛋一同放入锅中。
将750克面粉放入锅中,倒入牛奶一起搅拌。
搅拌至无颗粒状面疙瘩。
先倒入少许油。
再将面糊倒入,不停翻转,直至两面金黄,即可盛出。
出锅啦!
金灿灿!香喷喷!打嘴都不丢!真香!
小贴士
喜欢吃辣的朋友,还可以蘸辣酱吃。
如果喜好甜口的,可以把盐和鸡精换成糖