车轮饼，台湾正宗小吃车轮饼，劣狐狐烘焙做法 步骤 图解

台湾正宗小吃当然要用台湾馅料啦！是灵魂！

夹心的馅料建议使用台湾的北海道馅料，细腻绵软，关键是却别与内地豆沙馅料，
这款来自台湾的馅料甜度适合，  红豆颗粒饱满 ， 有股奶香味，低糖健康~

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用料  

车轮饼，台湾正宗小吃车轮饼，劣狐狐烘焙的做法  

1. 材料备齐

2. 鸡蛋加油打散

3. 倒入牛奶，搅匀

4. 筛入低粉、泡打粉、盐、糖

5. 搅匀至无颗粒，浓稠面糊的状态
   面糊静置20分钟

6. 倒入摩飞的6格圆烤盘

7. 用刷子将面糊从中心往四周推开，铺匀

8. 静置片刻让底部定型，

9. 小火加热至面糊冒出孔洞稍微膨胀后，
   在一半的外壳内填入抹茶红豆馅

10. 取出饼皮盖在有馅料的那半边饼皮上

11. 夹心的馅料建议使用台湾的北海道馅料，细腻绵软，

12. 关键是却别与内地豆沙馅料，
    这款来自台湾的馅料甜度适合，  红豆颗粒饱满 ， 有股奶香味，低糖健康~

小贴士

台湾正宗小吃当然要用台湾馅料啦！是灵魂！