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这个是妈妈教的,我们家叫面粉糍,我孩儿把它叫做披萨,其实我觉得比披萨好吃,也不容易上火,材料简单。
用料
简易火腿鸡蛋咸煎薄饼的做法
把面粉和鸡蛋混合搅拌均匀,加入盐,水,葱粒,火腿粒。
混合好材料之后,把面粉糊做成流动状态的面糊即可。
倒入少许油,用勺子勺一勺倒入面糊,压平,两面煎一下有点金黄就可以了。
小贴士
水用已经烧开过的水。面粉糊需要可以流动的状态,太稀太稠都不行。