早餐一个🫓管饱‼️ ｜ 加厚猪肉馅饼做法 步骤 图解

外层酥脆，内层松软，做早餐很方便，吃一个就能饱饱的，配豆浆、稀饭都🉑️，味道超nice！

用料  

早餐一个🫓管饱‼️ ｜ 加厚猪肉馅饼的做法  

1. 内馅食材准备

2. 调一个料汁：半勺盐 1勺料酒 2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1勺芝麻油 少许白胡椒粉

3. 鸡胸肉 大葱 洋葱 姜末放入大碗中

4. 倒入料汁用筷子朝一个方向搅拌几分钟，腌制半小时以上

5. 外皮食材准备

6. 面粉加温水、酵母

7. 搅拌成絮状

8. 加1勺食用油

9. 揉成面团

10. 发酵至1.5倍大，轻压不会回缩塌陷，内部有蜂窝组织

11. 发酵好的面团取出按压排气揉成长条
    分量切分成大概65g一个的小剂子
    擀成厚薄均匀的圆面皮
    包包子一样的包入馅料，馅料一个50g左右
    倒放静置5分钟（节省时间可以边做边煎）

12. 平底锅放油，放入面胚轻压按扁

13. 表面刷少许油，撒上白芝麻

14. 中小火煎至两面金黄，煎8～10分钟左右（适用于厚饼），边上也滚着煎一下

15. 圆圆的厚厚的超大一个特满足～

16. 搭配橙子拿铁

17. 一起享受吧！

小贴士

刚开始煎火可以比中小火大一点点，底部上色会更好看