没有为什么就是想吃了,就爱这滋味~
用料
蒸熟南瓜 | 200--220g |
水磨糯米粉 | 200--210g |
白砂糖(根据你的口味) | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
花生油 | 适量 |
自制香辣猪肉松 | 适量 |
南瓜芝麻肉松饼的做法
老南瓜蒸熟,趁热加入白砂糖和糯米粉,双手揉成一个“三光”的团子(面团光,双手光,容器光)
分成25g/个的剂子,包入肉松,裹上芝麻,压扁,饼胚子就做好啦啦!
可以做成18个,因为裹上了芝麻,所以,就算叠在一起也不会粘连。吃不完可以放冷冻,想吃几个吃几个~
可以烤(表面要刷油)
可以炸(锅里要放油)
嘻嘻,废话好多~不要嫌弃成品展示
成品展示
小贴士
1.建议滚圆直接滚芝麻再压扁,这样有利于芝麻均匀裹上。
2.炸到平的饼鼓起即可沥干油待吃哦~
3.有朋友问为什么她做的会开裂,考虑下是不是南瓜少了,糯米粉多了,糯米粉边揉边加,加至软软不开裂即可(因为不同品牌产地的糯米粉可能有些许差别)
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