营养早餐饼(马苋菜，鸡蛋饼)做法 步骤 图解

用料  

营养早餐饼(马苋菜，鸡蛋饼)的做法  

1. 马苋菜，小葱洗净

2. 切碎

3. 打三个鸡蛋

4. 倒适量面粉，花椒面，盐，少许碱面。

5. 加适量水调成稠糊状。

6. 电饼铛刷油，待热了，倒入面糊弄平，撒上熟芝麻，烙至下面发黄，再翻面。

7. 翻面后再烙五，六分钟下面又发黄了，这时就熟了，喜欢吃干一点的，多烙几分钟。

8. 出锅，切小块。
   喜欢吃软和的，弄厚一点，喜欢吃干点的，弄薄点。

小贴士

放少许碱面看起来更绿，吃起来也更筋道。
面粉的多少都无所谓，只要能把菜粘到一起就可以。