酥脆肉烧饼食谱做法大全,超简单的酥脆肉烧饼做法步骤

酥，烧饼的灵魂在油酥，真是一碰掉渣。

用料  

酥脆肉烧饼的做法  

1. 第一部 和面，面粉加酵母混合均匀，加入适量温水，和成光滑面团，不要太硬。

2. 炒油酥  花生油小火加热，放面粉炒，炒大约七八分钟，变成芝麻酱色，完成。期间不停搅拌。烧饼的灵魂。

3. 馅料部分   三分肥，七分瘦。切成肉丁最好，爆香一些花生油（油加热  放花椒 葱 洋葱）调一些调料，耗油 生抽 老抽  糖  料酒  香油 花椒粉 小葱伴侣少量。肉里面加入适量水  加入这些调理 盐。

4. 面擀成大片，抹上油酥，卷起来

5. 切成小块，安视频方法对折

6. 按圆，里面放馅料，跟包包子一样，包完一按憋，然后喷上水，撒上芝麻。

7. 烤箱预热，200度 烤30分钟。出炉特别酥脆